島根県 浜田市(はまだし) 返礼品まとめ

この男に任せた!「浜田の旨い鮮魚直送便」島根県浜田市のふるさと納税品

投稿日:2019年2月6日 更新日:

 

ヒナ
ふるさと納税で、島根県のおまかせ鮮魚便を注文してみました!

ふるさとチョイスの「島根のおまかせ鮮魚便」

この男に任せてみませんか ~浜田の旨い鮮魚直送便~

この男に任せてみませんか ~浜田の旨い鮮魚直送便~

 

ふるさとチョイスを通して、島根県浜田市にふるさと納税しました。
寄附金額は10,000円です。

頼んだのはこちら「この男に任せてみませんか ~浜田の旨い鮮魚直送便~」です。

この男にお任せください!
大衆魚中心の鮮魚お任せ詰め合わせになります。
魚の美味しさ、素晴らしさを再発見!!
島根県随一の漁獲量を誇る浜田漁港。そこで水揚げされた新鮮なお魚の直送便です。
お魚の種類はお届けする時期によって様々。
ご希望があればハラワタ・うろこ取りの処理をしお届けすることもできます!
ぜひご家庭で、日本海の旬をお楽しみください。
(ふるさとチョイスより抜粋)

「この男にお任せください!」という力強いお言葉、信じることにしました!

東京では縁遠い島根県のお魚、日本海の新鮮な魚介が楽しみです。
サイトのレビューも高評価ばかり。これはかなり期待できるんじゃないかと♡

注文時に、ウロコや内臓などの下処理をお願いしました。
家庭での魚料理のハードルをぐっと下げてくれる、有難いサービスです。

やなぎ水産の鮮魚便・春夏秋冬

一年中、申し込みを受け付けている島根の鮮魚便。
どんなお魚が送られてくるのか、気になりますよね。

サイトに掲載されていた、浜田市の旬のお魚を転載しておきます。

春(3月から5月) スルメイカ、ノドグロ、バトウ(マトウダイ)、マアジ、マダイなど
夏(6月から8月) アマダイ、マアジなど
秋(9月から11月) カレイ、ケンサキイカ、ノドグロ、マアジ、サバなど
冬(12月から2月) カレイ、タチウオ、バトウ(マトウダイ)、ノドグロ、ブリなど

海の状態によって、水揚げ時期がずれたり、漁獲量が変化することがあります。あくまでも参考程度にお考え下さい。

だいたい5種類程度、2.5~3キロほどの魚介類が、冷蔵便で送られてくるようです。
発送元は、やなぎ水産さんです。

指定した日時に無事到着

申込時に自分で設定した「お届け日」は、どうやらNG日だったようです。
後になって、浜田市ふるさと寄附推進室より、配達日時の変更依頼メールが届きました。

鮮魚便は、発送業者の都合により、月曜日(日・祝日の翌日)の午前中、木曜日、金曜日、毎月1日と2日には配達できません。

というわけで、火曜日の午前中に変更してもらいました。

島根県浜田市から届いた、ふるさと納税返礼品

島根県浜田市から届いた、ふるさと納税返礼品

そして、ばっちり指定日時に届きました~!

氷詰めのお魚が届きました!

氷詰めのお魚が届きました!

箱の中は、みっちりと氷詰めになっていました。
氷を取り除いて、緑色のビニール袋を開けると~新鮮なお魚がこんにちは!

鮮魚便のなかみは?

想像以上のボリューム!

想像以上のボリューム!

想像以上のボリュームに驚き!浜田の鮮魚便いいですね。

実物の写真付き、おすすめ料理メモ

実物の写真付き、おすすめ料理メモ

箱の中には、実物の写真に添えた、おすすめ料理メモが入っていました。
漁師さんからの直筆メッセージです。

お魚の名前もよく分からない自分としては、非常に助かります。
メモを参考にして、お料理頑張りたいと思います!

島根県浜田市の海の幸

島根県浜田市の海の幸

魚介類を並べてみました。

左から時計周りに、バトウ(マトダイ)切り身、アラ&卵パック、手なしイカ(ヤリイカ)1杯、お皿の一番大きいのが、方々(ホウボウ)2尾、水カレイ(ミズガレイ)2尾、連子ダイ(キダイ)2尾です。

合計8匹、5種類の鮮魚が詰まっておりました。
ありがとうございます。

それでは個々のお魚を紹介します。

方々(ホウボウ)

方々(ホウボウ)

方々(ホウボウ)

ホウボウが2尾です。

カサゴ目ホウボウ科に属します。魴鮄、竹麦魚と書くこともあります。
白身で旨味が強く、非常に美味しい魚です。

12月から2月の冬季に旬を迎えるホウボウは、今まさに脂がのって美味しい時期!
今回の鮮魚便ではこれが目玉かな?

漁師さんおすすめの料理法は、刺身、煮付、唐揚、汁物です。

連子ダイ(キダイ)

連子ダイ(キダイ)

連子ダイ(キダイ)

レンコダイ(キダイ)が2尾です。
スズキ目タイ科に属します。

西日本では、よく結婚式の折詰めに入っていますね。
小ぶりなタイの塩焼きに使われる魚、見覚えあります。

ピンク色の体に、ところどころ黄色が差して、どことなく春めいた、可愛らしい魚です。

キダイの目がキラキラ☆新鮮です

キダイの目がキラキラ☆新鮮です

キダイの目が、透き通ってキラキラ☆
新鮮さが見て取れます。

漁師さんおすすめの料理法は、吸物、焼物、煮付です。

水カレイ(ミズカレイ)

水カレイ(ミズカレイ)

水カレイ(ミズカレイ)

水カレイが2尾です。

水カレイ(ミズガレイ)は島根県での呼び名で、一般的には、虫カレイ(ムシガレイ)と言う名前で呼ばれているようです。カレイ目カレイ科に属します。

漁師さんおすすめの料理法は、唐揚、煮付、焼物です。

手無しイカ(ヤリイカ)

手無しイカ(ヤリイカ)

手無しイカ(ヤリイカ)

ヤリイカが1杯です。

ヤリイカは、普通のイカと比べて、2本の長い手(足?)が極端に短いことから、”手無しイカ” とも呼ばれています。ツツイカ目ヤリイカ科に属します。

漁師さんおすすめの料理法は、刺身です。

バトウ(マトダイ・マトウダイ)

バトウ(マトダイ・マトウダイ)

バトウ(マトダイ・マトウダイ)

バトウ(マトダイ・マトウダイ)が1尾です。

今回はきれいに捌いていただいているので分かりませんが、顔が馬っぽいことから馬頭(バトウ)と呼ばれます。

身体に黒い水玉が一つ。まるで的のような模様があることから的鯛(マトダイ)とも呼ばれています。マトウダイ目マトウダイ科に属します。

マトダイの黒い的

マトダイの黒い的

うすピンクがかった白身が美しいです。

漁師さんおすすめの料理法は、刺身、フライ、ムニエル、鍋物です。

感想

島根県浜田市のおまかせ鮮魚便、すごく良いです!
毎回こんなクオリティなら、時々普通に注文したいくらいですよ。

お届け日を指定できるのも、嬉しいサービスですね。
時間に余裕がある時に、鮮魚便を届けてもらって、思う存分時間をかけて、お魚たちと格闘すると楽しいかもしれません。

これだけの量が一度に届きますから、ハラワタやウロコの下処理を済ませてくれるのも、大変助かります。

新鮮なお魚が手に入り、お料理欲がムクムクと湧いてきてます。
また、お料理編の記事も掲載したいと思います。

お料理編の記事です。

島根県「浜田の旨い鮮魚直送便」1月のおまかせ鮮魚5種類!マトウダイ、レンコダイ、ホウボウ、ヤリイカ、水カレイ

平成最後の年末、暮れも押し迫った12月28日に、島根県浜田市に10,000円を寄附しました。
写真の12番、お兄さんがお魚を抱えている「浜田の旨い鮮魚直送便」です…

ふるさと納税メモ

■ふるさと納税メモ

自治体:島根県浜田市
寄付金:10,000円
サイト:ふるさとチョイス
決 済:クレジットカード
申込日:2018年12月28日
受領証:2018年12月29日
お礼品:2019年1月29日


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